СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Блюда из мяса

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.02.2011, 22:06   #1
Mavpochka
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для Mavpochka
 
Регистрация: 10.11.2007
Адрес: АР Крым-Донецк
Сообщений: 328
Вы сказали Спасибо: 180
Поблагодарили 362 раз(а) в 114 сообщениях
По умолчанию Свинина в горчично-медовом соусе

Предлагаю прстой рецепт приготовления мяска, если простое обжаривание-тушение иногда надоедает.
Берем мясо свинину. тонко режем. Не принципиально, чтобы это был какой-то супер кусочек, главное - чтобы не жирный и тонко порезанный. Готовим соус: мед (2 ст.л.)+ горчица (2 ч.л.)+горчица с зернышками (2 ч.л.), смешиваем. если мед густой, засахарился, то можно добавить водички кипяченной или вина, вкус не изменится. Должна получиться однородная масса, в которую обмакиваем кусочки мяса и выкладываем на противень. готовим в духовке около 30 мин. Солить-перчить дополнительно не надо.

P.S. вкус очень необычный, на любителя, и, честно говоря эконом-вариант - много съесть не получится Но удивить гостей можно.
Вот так выглядело у нас:
__________________
"Талантливые личности являются мобильными монополиями с глобальными паспортами." Йонас Риддерстрале
Mavpochka вне форума   Ответить с цитированием
Эти 5 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Mavpochka за это полезное сообщение:
Катерина (05.02.2011), МИЛГА (02.08.2011), Мотя (05.02.2011), Наталья Р (06.02.2011), ОКСАНОЧКА (05.02.2011)
Старый 05.02.2011, 22:33   #2
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,308
Вы сказали Спасибо: 14,862
Поблагодарили 20,290 раз(а) в 10,061 сообщениях
Хорошо Мавпочка!

Спасибо за рецепт! И отдельное спасибо - за фото!
Цитата:
Сообщение от Mavpochka Посмотреть сообщение
P.S. вкус очень необычный, на любителя,
Ну, конечно, на любителя,...., т.к.:
Цитата:
Сообщение от Mavpochka Посмотреть сообщение
Солить-не надо...

Ну, понятно, можно и не перчить, т.е. есть горчица-придаст остроту...
А вот без соли-то как?...
Интересно-интересно...надо попробовать...ведь соль- это белая смерть...
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 10:51.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»