СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
23.01.2015, 09:35 | #1 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 19.07.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 3,200
Вы сказали Спасибо: 2,630
Поблагодарили 2,677 раз(а) в 1,200 сообщениях
|
Сигудай из скумбрии
3 скумбрии (разморозить, можно - не до конца, более ровные кусочки получатся при нарезке),
2-3 луковицы (нарезать полукольцами), 3 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, черный перец, лавровый лист, 1/2 стакана раст. масла, 1/2 стакана 9% уксуса (можно меньше), 1 стакан воды, укроп (не обязательно). Отрезать головы, удалить внутренности и черные пленочки. Нарезать рыбу кусочками, сложить в емкость. Добавить все вышеперечисленное, перемешать, убрать в холодильник. На севере готовят так свежую рыбу, кушают через 4 часа, я приготовила вечером, кушала на след.день, понравилось. |
23.01.2015, 09:39 | #2 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,698
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
|
Ирина, купила очень хорошую скумбрию и сегодня искала в инете рецепт. Правда, маринованной или солёной. А тут Вы с рецептиком. прям мысли читаете.
|
Этот пользователь сказал Спасибо Befis за это полезное сообщение: | Iren@ (23.01.2015) |
23.01.2015, 09:43 | #3 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 20.07.2010
Адрес: киев
Сообщений: 2,285
Вы сказали Спасибо: 1,083
Поблагодарили 3,440 раз(а) в 1,309 сообщениях
|
всех на солёненькое потянуло?))) это прекрасно!!!!!
|
23.01.2015, 09:46 | #4 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,698
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
|
, ты как всегда вовремя Шутюр
Кста, не у всех на солёненькое бывает, у некоторых наоборот, на сладенькое) |
Этот пользователь сказал Спасибо Befis за это полезное сообщение: | Шутюр баад (23.01.2015) |
26.01.2015, 23:15 | #5 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,698
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
|
Я уже и маринованной объелась с картошечкой
У меня к коллегам вопросик назрел...а кто в маринад для рыбы использовал лимон вместо уксуса? Сколько сока надо и чувствуется лимон по итогу или нет? |
27.01.2015, 13:23 | #6 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
|
насчет лимона)))
пока эту - с уксусом - надо доесть))) а то у меня, видимо, мания величия - 3 запеченых скумбрии, 3 маринованых)))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут. |
Этот пользователь сказал Спасибо EllE HRD за это полезное сообщение: | Befis (27.01.2015) |
27.01.2015, 14:18 | #7 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,698
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
|
Ленчик, у тебя едоков маловато, у меня почти такое же количество было) четыре с половиной запекла, две с половиной под маринад) и я повторила бы, маринованную не распробовала
Подождем рыбоедов, может кто делал с лимоном |
Этот пользователь сказал Спасибо Befis за это полезное сообщение: | Iren@ (27.01.2015) |