![]() |
![]() СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
![]() |
#1 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]()
Всем доброго аппетита и вкусной пищи, дорогие хозяйки и хозяины!
![]() ![]() Канелони - это такие огромные макароны, очень крупные в диаметре. Где-то, Д = 2 см, длиной где-то 6-7 см. Итак, канелони в духовке. Потребуется: 1. Макароны 2. Мясной фарш. 3. Томатный соус. 4. Лук. 5. Морковь. 6. Масло оливковое (можно - подсолнечное, если нет первого) 7. Молоко. 8. Твердый сыр. Готовим: Приготовить начинку: в сковородке пассеруем лук и морковь на постном масле, туда высыпаем фарш, немного пропассеруем тоже... Берем СЫРЫЕ оргомные макароны и начиняем их готовым фаршем. Укладываем в форму для духовки, лежа, можно - стоя - если позволяет форма... Отдельно - в сковородке - делаем соус: масло, лук, можно морковь, выливаем туда томатный соус, затем - молоко, немного, на глаз. ![]() ![]() Очень вкусно и быстро! На стол подаем нарезанные порционные куски. Приятного аппетита всем! ![]() ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 24.02.2011
Сообщений: 355
Вы сказали Спасибо: 1,386
Поблагодарили 285 раз(а) в 145 сообщениях
|
![]()
Должно получиться ОЧЕНЬ вкусно! Я думаю, можно немножко даже убыстрить процесс приготовления, если начинить сырым фаршем и отварить в воде как пельмени.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]()
В том-то и дело, что это - итальянское блюдо, оно готовится именно в духовке!
Называется канелони ин форно. Если отварить в воде, то какой вкус без соуса будет? ![]() ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
![]() |
![]() |
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение: | Trishka (27.06.2012) |
![]() |
#4 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 24.02.2011
Сообщений: 355
Вы сказали Спасибо: 1,386
Поблагодарили 285 раз(а) в 145 сообщениях
|
![]()
А если полить соусом сверху, не думаю, что будет плохо.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]()
Не, Лората..весь смак в том, что вот пропитываются этим соусом, когда стоят 40 мин....А так что получится?
![]() ![]() ![]() Не знаю...попробуйте....Но это уже будет не то блюдо, которое я предложила.... ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
![]() |
![]() |
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение: | kozur (28.06.2012) |
![]() |
#6 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]()
Доброго времени суток, ув. хозяйки и хозяины!
Попробовала приготовить эти канелоны с другой начинкой: Лук пропассеровать, туда же - нарезанные мелко грибы, курица, сметана. Все хорошенько протушить до готовности, соль, перец - по вкусу. Начинить макароны, далее - как обозначено вверху: залить и дать настояться. Получилось очень вкусно! Приятного аппетита! ![]() ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Главный редактор портала HR-Лига
Site Admin
Регистрация: 12.04.2006
Адрес: Киев
Сообщений: 1,047
Вы сказали Спасибо: 3,370
Поблагодарили 2,976 раз(а) в 847 сообщениях
|
![]()
Вкуса нет, но слюна уже есть!
(М. Жванецкий) ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]()
Ничего-ничего, скоро и вкус будет!!!!
![]() ![]() ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
![]() |
![]() |
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение: | Yuliya (11.11.2013) |
![]() |
#9 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]()
Только сейчас заметила свою оплошность
![]() ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
![]() |
![]() |