СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
12.12.2012, 09:52 | #1 |
Участник HR-Лиги
Регистрация: 12.04.2012
Сообщений: 38
Вы сказали Спасибо: 11
Поблагодарили 8 раз(а) в 2 сообщениях
|
Дрожжевое тесто быстрого приготовления
Молоко теплое -250 мл
Масло растительное -6 ст л Мука -400-500гр Яйцо -1 шт Сахар -2стл Соль -щепотка Дрожжи-11 гр Способ приготовления: Нагреваем духовку до 180 гр Все ингредиенты для теста просто смешиваем. Месим пока тесто не будет отставать от рук. Формируем шар. Кладем тесто в миску или казанчик, оборачиваем полотенцем. Ставим в духовку и выключаем её . Через 20 минут тесто увеличится в 4 раза. А дальше печем- булочки,плюшки,кулебяки ,пироги и т.д На расстойку нужно минут 10. Тесто очень пушистое, долго не черстеет,имеет необыкновеный вкус сдобы!!! У меня пирог с капустой. Капусту на сливочном масле припускаю минут 15, солю, перчу и добавляю зелень и немного тмина. |