СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
23.07.2014, 09:57 | #1 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 24.04.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 305
Вы сказали Спасибо: 175
Поблагодарили 63 раз(а) в 36 сообщениях
|
Курица в маринаде по-гречески
Вчера попробовала приготовить курицу в маринаде по-гречески. Маринад получился очень вкусным. Рекомендую готовить в духовке, т.к., на сковородке корочка подгорела.
Итак, Ингредиенты: йогурт (без ароматизаторов) 1 стакан курица (ножки, крылышки, пульки) 2 кг лимон (средний) 1 шт. оливковое масло 2 ст. л. орегано сухое 1/2 ст. л. перец черный молотый по вкусу петрушка свежая 1/4 пучка соль 1/2 ч. л. чеснок 2 зубчика Смешайте йогурт, оливковое масло, давленный чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки). Тщательно перемешайте Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень или рукав для запекания и отправьте в духовку на 45-60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой. Приятного аппетита! |
08.05.2016, 11:32 | #2 |
Новый участник HR-Лиги
Регистрация: 08.05.2016
Сообщений: 2
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 1 сообщении
|
о, такой рецепт еще не пробовала, нужно будет приготовить как-то
|