СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
02.03.2011, 12:25 | #31 |
Ветеран HR-Лиги
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 847
Вы сказали Спасибо: 1,249
Поблагодарили 1,075 раз(а) в 471 сообщениях
|
staffhr, спасибо! Обязательно отчитаюсь.
|
03.03.2011, 18:18 | #32 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
|
ну вставлю и я свои несколько копеек в блинную тему.
просто сегодня получила по е-мейлу рецепт и соблазнилась. а вдруг кто-то еще соблазнится таким. французский блинный пирог крепвиль. пекутся блинчики бездрожжевые примерно штук 15. блинчики надо остудить, а потом смазать кремом. вариации кремов: 1. сгущенка 1 банка + 1 пачка сливочного масла растереть в крем. 2. смешать 300 грамм сметаны, 250 грамм творога, ванилин и сахар. клубнику или какие-то другие ягоды помыть, если надо очистить от косточек и порезать. блинчики смазать творожной смесью, положить ягоды и опять тонки слоем творожную смесь. 3. 250 г молока, 30 г сахара, ваниль, 100 г шоколада, 150 г сливок, 3 яичных желтка, 50 г порошка какао, 15 г муки. Молоко вскипятить с сахаром и ванилью. В маленькой кастрюле растопить в духовке шоколад, сливки взбить в крепкую пену. После чего желтки растереть с сахаром, добавить какао, муки и немного холодного молока и взбить венчиком. К полученной массе подмешать растопленный шоколад, затем понемногу тоненькой струйкой, быстро помешивая, влить горячее молоко, снять с огня и снова перемешать. Полученную массу осторожно смешать со взбитыми сливками и добавить кулинарный ром 10-20 мл. 4. можно использовать варенье, фрукты и т.д. все блинчики смазать начинкой, чуть придавить, начинкой или сливками смазать бока получившегося торта и полить шоколадом или украсить орехами и т.п. ЗЫ. Наташа (Бефис), то есть твоя дочка или знает про крепвиль, или в прошлой жизни была француженкой))))))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут. Последний раз редактировалось EllE HRD; 04.03.2011 в 11:44. |
03.03.2011, 22:58 | #33 | |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,698
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
|
Цитата:
ЗЫ. Саша передает Вам всем огромное спасибо и готовить будет начинку под номером 3, а потом 2. А мне придется опять печь блинчики |
|
Этот пользователь сказал Спасибо Befis за это полезное сообщение: | EllE HRD (17.03.2013) |
03.03.2011, 23:47 | #34 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение: | Befis (04.03.2011) |
04.03.2011, 10:27 | #35 |
Ветеран HR-Лиги
Регистрация: 06.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 512
Вы сказали Спасибо: 255
Поблагодарили 726 раз(а) в 289 сообщениях
|
Всем привет. У нас сегодня на работе в обед - Масленица. Блинов море, начинок тоже, все еще не пробавала, хочу поделиться своей начинкой: смешиваем майонез, укроп и чеснок, намазываем этой смесью блинчик, выкладываем семгу, заворачиваем рулетиком и.....вкуснотища !!!
|
04.03.2011, 10:36 | #36 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
respect!
Классная начинка! П.С. (не со зла...просто смешно стало, как представила...): Для работы - самый раз! Называется обед - антипоцелуй!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
04.03.2011, 10:47 | #37 |
Ветеран HR-Лиги
Регистрация: 06.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 512
Вы сказали Спасибо: 255
Поблагодарили 726 раз(а) в 289 сообщениях
|
Ну так меру надо знать, а с укропом вкус чеснока не так чувствуется
|
Этот пользователь сказал Спасибо respect за это полезное сообщение: | Мотя (04.03.2011) |
04.03.2011, 10:51 | #38 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Да Хто ж ее будет знать?
Например, есть люди, как Мотя, они любят именно вот такую начинку больше, чем сладкую... Хто ж Моте будет руки завязывать, или рот зашивать, чтоб она меру знала?
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
04.03.2011, 10:57 | #39 |
Ветеран HR-Лиги
Регистрация: 06.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 512
Вы сказали Спасибо: 255
Поблагодарили 726 раз(а) в 289 сообщениях
|
Ну, если Мотя меру не знает, то ее знаю я, которая делала эту начинку и чеснока положила чуть-чуть. А начинки я тоже сладкие не люблю, даже не просто не люблю, а и не ем. Я не сладкоежка, мне подходит фраза "зачем кушать торт, если мясо в наличии".
|
Этот пользователь сказал Спасибо respect за это полезное сообщение: | Мотя (04.03.2011) |
04.03.2011, 11:00 | #40 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |