СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
01.01.2011, 11:37 | #1 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 03.02.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 276
Вы сказали Спасибо: 497
Поблагодарили 553 раз(а) в 158 сообщениях
|
Отбивная с ананасом
Раньше не стала размещать рецепт пока не попробовала. ))
Филе куриное — 3 шт Ананас консервированный (кружочки) — 3 шт Майонез — 2 ст. л. Сыр — 200 г Моем филе, отбиваем, выкладываем на смазанный маслом противень. Отбивную солим, перчим, смазываем майонезом и сверху натираем сыр. На отбивную сверху выкладываем ананас, заворачиваем края отбивной не накрывая ананас. Отправляем наши отбивные в духовку на 20 минут. По истечению 20 минут достаём отбивные и сверху выкладываем нарезанный пластинками сыр, и ещё в духовку на 15 минут. Оригинальный получается. Стоит попробовать. Ананас необычный вкус дает. Есть еще один рецепт. Не пробовала. )) Ингредиенты: 500 г свинины 1 банка консервированных ананасов (кольцами) 150-200 г твердого сыра 1 банка маслин майонез по вкусу соль по вкусу черный молотый перец по вкусу растительное масло Способ приготовления: Мясо тщательно вымыть, обсушить и нарезать кусочками на отбивные. Затем отбить с помощью кухонного молотка, посыпать солью и черным молотым перцем. Подготовленное мясо выложить на противень, смазанный растительным маслом. Каждый кусочек слегка смазать майонезом. Сверху положить кольцо ананаса, а в отверстие положить маслинку. Затем отбивные посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 170-180 градусов в течении 35-40 минут. |
01.01.2011, 12:18 | #2 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Ничего! Попробуем!
Рождество впереди!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
04.01.2011, 15:30 | #3 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 19.12.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 9,196
Вы сказали Спасибо: 7,109
Поблагодарили 6,437 раз(а) в 3,230 сообщениях
|
Нечто подобное едим с 01.01.2011 до сих пор
(друзья младшего сына оставили после встречи НГ у нас...)
__________________
Анатолий Всё - к лучшему! |
24.01.2011, 11:27 | #4 |
Участник HR-Лиги
Регистрация: 09.10.2010
Адрес: Горловка
Сообщений: 26
Вы сказали Спасибо: 24
Поблагодарили 24 раз(а) в 11 сообщениях
|
Добрый день! Делюсь еще одним рецептом мяса с ананасами.
0,5 кг свинины режем порционными кусками (небольшими) и очень хорошо отбиваем (очень тонко). С 1 банки ананасов сливаем сироп и в этом сиропе замачиваем отбитую свинину не меньше чем на 6 часов (ставим в холодильник). Затем мясо выкладываем на смазанный противень (солим перчим), сверху кладем кружочек ананаса, немного обжаренных грибов (шампиньонов) и посыпаем обильно тертым сыром. В разогретую духовку на 15 минут. Вкуснотища!!! Главное не пережарить. 15 минут достаточно, так как мясо хорошо промариновалось. Смачного Вам! |
24.01.2011, 11:56 | #5 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Марусечка!
Спасибо за рецепт! Аж слюнки потекли, как представила...
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
24.01.2011, 12:15 | #6 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 10.11.2007
Адрес: АР Крым-Донецк
Сообщений: 328
Вы сказали Спасибо: 180
Поблагодарили 362 раз(а) в 114 сообщениях
|
супер! так просто! спасибо за рецепт. у нас дома как раз кулинарная лихорадка, готовлю все подряд
__________________
"Талантливые личности являются мобильными монополиями с глобальными паспортами." Йонас Риддерстрале |