СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
18.12.2010, 17:59 | #1 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 11.07.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 843
Вы сказали Спасибо: 559
Поблагодарили 828 раз(а) в 331 сообщениях
|
Кармашки из куринных грудок
Из 1-й грудки получается 2 порции.
Берем куринные грудки, разрезаем поперек на 2 части. С одной стороны надрезаем так, чтобы получился кармашек. Делаем это очень аккуратно, чтобы не прорезать филе. В полученные кармашки кладем смесь брынзы с любимой вами зеленью. Плотненько набиваем и закрываем кармашек, фиксируя его зубочисткой или шпажкой. Я дополнительно намазываю кармашки карри, но это на любителя. Обжариваем на сковороде с 2-х сторон (я это делаю на сливочном масле) и заливаем сливками. Немного тушим и отключаем. Приятного поглощения!
__________________
PER ASPERA AD ASTRA! |