СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
19.12.2011, 20:22 | #1 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 1,077
Вы сказали Спасибо: 1,170
Поблагодарили 1,590 раз(а) в 485 сообщениях
|
Кальмары аля Испания
Ну.. аля Испания- это я загнула Мы такие кальмары ели в Испании, а потом я довольно долго пыталась подобрать рецепт кляра, чтобы вышло также вкусно. Итого:
Кальмары ( я беру размороженные) разрезаем кольцами 5-6-7 мм толщиной. Можно пару минут отварить, но я этого не делаю. Кляр: сметана, яйцо, соль, мука. Консистенция - как на очень плотные оладушки. Кальмары окунаем в кляр, выкладываем в большое количество разогретого подсолнечного масла. Перевернули, вынули съели и обалдели |
19.12.2011, 20:48 | #2 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
АБАЛЬДЕТЬ! Это - очень вку-у-усно! Мы такое из крабов готовили! Там, где я жила - крабы продавались на вес, как мясо... Тоже - оччч вкусно! Из кальмаров - не пробовала! Ой, а до НГ еще до-о-олго...а хочется уже сейчас... А Тришка говорит: нереализованные желания вызывают комплекс неполноценности. Наверное, я не хочу быть неполноценной и...не буду ждать НГ! Вопросик: а сахар в кляр - не надо?
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
19.12.2011, 20:49 | #3 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 1,077
Вы сказали Спасибо: 1,170
Поблагодарили 1,590 раз(а) в 485 сообщениях
|
Нет, не надо сахар. Я кладу соль, так как кальмар не соленый.
|
Этот пользователь сказал Спасибо Мельник за это полезное сообщение: | Мотя (19.12.2011) |
31.12.2011, 17:01 | #4 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Ув. Людмила!
Вам спасибо за рецепт! Мы все съели за присест! Приготовили - Поели! Очень вкусно - Обалдели! Всем досталось по кусочку... Кошке Моте - выволОчку: В Новый год не удержалась И на краже вот попалась: Пока Мотя нарезАла - Кошка взЯла и украла. Кошку нам винить нельзя - Нюх у ней собачий. Очень вкусно ведь, друзья, Это блюдо! Не иначе!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. Последний раз редактировалось Мотя; 03.01.2012 в 16:58. |