СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
16.12.2010, 23:03 | #1 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 15.12.2006
Адрес: Kiev
Сообщений: 256
Вы сказали Спасибо: 202
Поблагодарили 269 раз(а) в 108 сообщениях
|
Варим кальмары правильно...
А еще, может кто не знает, кальмары надо варить ровно 4 минуты после кипения, иначе они станут твердыми, а надо чтоб были мягенькими.
|
16.12.2010, 23:18 | #2 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Этт точно!А то и меньше: чуть кипнули и быренько снимать....
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
17.12.2010, 06:40 | #3 | |
Активный участник HR-Лиги
Регистрация: 05.01.2009
Адрес: Одесса, Черемушки
Сообщений: 110
Вы сказали Спасибо: 380
Поблагодарили 120 раз(а) в 56 сообщениях
|
Цитата:
А по поводу 4-х минут... я как тренер с секундомером на старте И еще - чем меньше тушки кальмаров, тем меньше времени требуется для их приготовления. |
|
13.04.2011, 16:58 | #4 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 11.07.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 843
Вы сказали Спасибо: 559
Поблагодарили 828 раз(а) в 331 сообщениях
|
Недавно проводила смелый кулинарный эксперимент с кальмарами!))) Я использовала различные рецепты и различное время варки. Самым вкусным (для меня) оказался вот этот:
Кипятим воду, добавляем в неё укроп, черный перец горошком, можно немного лаврового листа, соль. В кипящую воду опускаем очищенную тушку кальмара, считаем мысленно до 20 и шумовкой вынимаем. Ждем пока вода закипит снова и проделываем такую же процедуру. Мясо кальмара получается очень мягким и нежным! 3 минуты однозначно очень много!!!
__________________
PER ASPERA AD ASTRA! |
13.04.2011, 17:13 | #5 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
КЛАСС! Спасибо, Успех! Ой, жутко захотелось кальмаров! ОБОЖАЮ!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
13.04.2011, 17:21 | #6 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2011
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,301
Вы сказали Спасибо: 3,289
Поблагодарили 3,147 раз(а) в 1,061 сообщениях
|
девочки, это просто неприлично. только что пообедала (точно, как у классиков: "... едят так поздно, что нельзя понять, что это: ранний ужин или поздний обед") и сижу, судорожно глотаю слюни .
|
13.04.2011, 17:27 | #7 | |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Цитата:
Хотя, вот такого "маленького" кальмарчика, мона было бы и разделать...на всех бы Фатило!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
|
13.04.2011, 17:31 | #8 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2011
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,301
Вы сказали Спасибо: 3,289
Поблагодарили 3,147 раз(а) в 1,061 сообщениях
|
я не ХОЖУ голодная, я ТАКАЯ РАБОТАЮ
как раз его увидела и слюной изошла. это наверное не голод, а ЖАДНОСТЬ |
Этот пользователь сказал Спасибо Trishka за это полезное сообщение: | Мотя (13.04.2011) |
13.04.2011, 17:40 | #9 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
14.04.2011, 09:02 | #10 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 11.07.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 843
Вы сказали Спасибо: 559
Поблагодарили 828 раз(а) в 331 сообщениях
|
Да, Мотя.... вот это фотки!!! Разве же можно такими аппетитными картинками бросаться?!))))) Я тоже очень люблю все такое!))))
Кот просто шикарный!!!))) Тем более, что к рыжим я питаю особенную слабость
__________________
PER ASPERA AD ASTRA! |