Тема: Захер
Показать сообщение отдельно
Старый 27.08.2012, 21:37   #9
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,698
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
По умолчанию

Лен, я уже дома , собираюсь приготовить тортик.
Два вопросика возникло:
- сироп, после 5/6 минут кипения в карамель не превращается?
- в какой момент коньяк вводят? хочу вискарика добавить. Мне нравится еле уловимый вкус алкоголя в выпечке. Или ты считаешь будет лишним он?
Befis вне форума   Ответить с цитированием