Показать сообщение отдельно
Старый 27.06.2012, 12:00   #1
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,203
Вы сказали Спасибо: 14,760
Поблагодарили 20,093 раз(а) в 9,938 сообщениях
Подмигивание Каннеллоны в духовке

Всем доброго аппетита и вкусной пищи, дорогие хозяйки и хозяины!
Канелони - это такие огромные макароны, очень крупные в диаметре. Где-то, Д = 2 см, длиной где-то 6-7 см.
Итак, канелони в духовке.
Потребуется:
1. Макароны
2. Мясной фарш.
3. Томатный соус.
4. Лук.
5. Морковь.
6. Масло оливковое (можно - подсолнечное, если нет первого)
7. Молоко.
8. Твердый сыр.

Готовим:
Приготовить начинку: в сковородке пассеруем лук и морковь на постном масле, туда высыпаем фарш, немного пропассеруем тоже...
Берем СЫРЫЕ оргомные макароны и начиняем их готовым фаршем.
Укладываем в форму для духовки, лежа, можно - стоя - если позволяет форма...
Отдельно - в сковородке - делаем соус: масло, лук, можно морковь, выливаем туда томатный соус, затем - молоко, немного, на глаз.Можно посолить, поперчить, добавить щепотку сахара - на любителя...Вместо молока - можно сметану. Заливаем соусом подготовленные канелони, оставляем минут на 40-1 час...Затем посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, 180 градусов. Готовятся быстро, т.к. за 40 минут они уже размякли.
Очень вкусно и быстро! На стол подаем нарезанные порционные куски.
Приятного аппетита всем!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Эти 9 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Мотя за это полезное сообщение:
Aneta (27.06.2012), Befis (27.06.2012), Iren@ (03.07.2012), Lorata (27.06.2012), Mardge (27.06.2012), Trishka (27.06.2012), Yuliya (27.06.2012), Зинуля (27.06.2012), Мельник (27.06.2012)