Цибуляники
Недавно попробовала относительно легкое и вкусное блюдо из лука. Сложность только в том, чтобы начистить и накрошить лук.
Нужно:
лук мелко покрошить
яйцо (по рецепту на одну большую луковицу - одно яйцо, я брала меньше)
манка - для доведения массы до густоты, как для дерунов
соль
перец
Поджарить оладками, сложить в чугунок, каждый слой смазывать кетчупом. Немного протушить.
Особенно вкусные, когда горячие, вкус лука не чувствуется.
__________________
«Я подумаю об этом завтра….»
|