1. Берете планы точки по продажам (по товарообороту),
2. Расчитываете нормативный объем продаж на одного сотрудника (отталкиваетесь от вашей же статистики, какой максимум физически может продавать один продавец),
3. Если у Вашей продукции есть "высокий/низкий сезон" или есть часы, когда покупателей больше, учитываете это при составлении графиков сменности,
4. Определяете сколько продавцов на каждой точке должно работать в каждый заданный месяц/период.
Как Вам совершенно правильно указали, площадь торгового зала на количество сотрудников не влияет или практически не влияет. Если у вас площадь 150 квадратов, а планы по продажам низкие (ожидается, что туда 2 человека в час будет заходить), то в данной точке должно быть меньше продавцов, чем в точке в которой 50 квадратов, но поток покупателей большой. Кроме того, вам при определении количества персонала еще и о прибыльности нужно думать. А формальный подход (руководствоваться одним, простым, но не отражающем реалии критерием)- верный способ "раздуть" штат в одних точках и обеспечить нехватку персонала в других. Лучше уж тогда "на глазок".
|