Я знаю ВУЗ, где такая же ситуация. ОК - непробиваемый. Все научные сотрудники работают только по контракту. Если я не ошибаюсь, то если сотрудник оформлен по контракту на должности, которая не подлежит обязательному заключению контракту, то это существенное ухудшение условий труда? А если привлечь к решению этого вопроса инспекцию по труду? Но как? Мой интерес - моя родственница работает в аналогичных условиях и их никто не спрашивает о желании подписывать контракт, подписывают все (если не ошибаюсь, даже бухгалтера и другие непедагогические специальности)