Цитата:
Сообщение от EllE HRD
без традиционного оливье..
|
Леночка!
Спасибо за тему!
Однозначно: без
оливье не обходится ни один стол!
Как бы сейчас ни сыпали оппоненты: это уже отжившее, да вы в старом веке живете, да посмотрите на запад, да на восток....да мода не та....все это мы слышали и знаем....зараннее....
И все равно-
оливье - рекордсмен среди блюд!
Однако, и его можно готовить по-разному....
Я, например, в последнее время готовлю так: все, как обычно, НО! делаю пополам: говяжий язык отвариваю, плюс колбаса, одну большую морковь - для цвета и вкуса, + заправляю майонезом и немного сметаны....(сметана придает нежности салату)
ПосмОтрите: пальчики оближете....