А без лука - никак...
Я слои делаю такие: - варёная картошка+молотый чёрный перчик;
- селёдка мелким кубиком+меленько порезанный замаринованный лучок;
- кислое яблочко;
- яйцо;
- морковка;
- свекла.
Самая главная "фишка" в том, чтобы натирать продукт прямо в ёмкость, в которой будем подавать на стол и не смазывать майонезом, приминая слои, а рисовать тоненькую сеточку из майонеза. Шуба тогда получается лёгкой и воздушной. И ещё важно, чтоб свекла оказалась сладкой. Всё, помчала пирог из духовки доставать, а то пахнет просто умопомрачительно!
Всем приятного аппетита и с Новым годом!!!
