Была устная договоренность на тему отпуска. То есть человек уходил в отпуск, когда ему нужно было (соответственно, графика отпусков тоже нет).
Отпускные были в размере з/п, пропорционально времени отсутствия. Рассчитывалась сумма и платилась человеку.
То есть доказать, что платилась сумма отличающаяся от размера з/п, нельзя.
Зарплата платилась и это доказать можно.
P.S. По юр лицам знаю достаточно для ведения кадрового делопроизводства в рамках законодательства, но не так давно пришлось столкнуться с СПД. Изучаю эту планету СПД..