02.10.2012, 15:40
|
#2
|
Главный редактор портала HR-Лига
Site Admin
Регистрация: 12.04.2006
Адрес: Киев
Сообщений: 1,047
Вы сказали Спасибо: 3,370
Поблагодарили 2,976 раз(а) в 847 сообщениях
|
Содержание № 1, 2012
АППЕТИТНЫЕ НОВОСТИ
ЗАВТРАК РАБОТАЮЩЕЙ МАМЫ
Гречка
Простая овсяная каша
Рисовая каша с яблоком и миндалем
Омлет с брокколи
Омлет яблочный
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Луковый суп
Сицилийский суп
Куриный суп
МУЖСКАЯ КУХНЯ
Рыба по-гречески
Узбекский плов | БЛЮДО ПО КАЛЕНДАРЮ
Пшеничная кутя
Узвар
Фаршированная курица по-парижски
НАХОДКА НА КУХНЕ
Белорусские копытки
Салат «Снежный»
Салат «Витаминка-аскорбинка»
КУЛИНАРНАЯ АЗБУКА
Имбирь
Шафран
ДЛЯ ДЕТИШЕК
Бутерброды
Овощное пюре
Шоколадно-творожные маффины
Фруктовый салат
ИСТОРИЧЕСКОЕ БЛЮДО
Запеканка по-одесски
Кныши с картошкой
ГОТОВИМ С ШЕФ-ПОВАРОМ
Маргарита Ващук
Рулет из лаваша и семги
Салат с рукколой и семгой
Запеченные морепродукты с имбирем и чили
Арам Мнацаканов
Тирамису
Маргарита | ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ МЕНЮ
Сырник
Свинина с цукини
Торт «Пражский»
Пирог «Лимонник»
Картофель «Как в детстве»
Торт «Снежная королева»
РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ
Голубцы «Оригинальные»
Салат «Белый лебедь»
Рыба по-московски
Закусочный рулет «Тяп-ляп»
ЗВЕЗДНЫЙ РЕЦЕПТ
Снежана Егорова
Рождественский гусь
Мясо по-министерски
БУДЕМ ЗДОРОВЫ
Сплошная биохимия
Сладкие правила
ПЬЕМ СО ВКУСОМ
Глинтвейн «Зимний»
Глинтвейн «Киевский»
Глинтвейн «Спортивный»
Кофе по-баварски
Кофе по-венски
Кофе по-явански
Кофе по-ирландски | РЕЦЕПТ ИЗ НОМЕРА от Снежаны Егоровой
Мясо по-министерски
| | Ингредиенты:
• мясо любое (телятина, говядина, свинина, курица)
• лук
• картофель
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло
• майонез
• сметана
• зелень
• твердый сыр
| Приготовление
Мясо порезать тонкими полосками, посолить, поперчить по вкусу.
Выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Лук порезать полукольцами и выложить на мясо.
Картофель порезать тонкими пластинками, немного (по вкусу) посолить, поперчить и выложить сверху лука.
Майонез смешать со сметаной в равных пропорциях и добавить мелко порубленную зелень.
Готовым майонезно-сметанным соусом залить мясо.
Сверху посыпать блюдо толстым слоем тертого твердого сыра.
Запекать в духовке 30–40 минут, разогретой до 200оС. |
|
|
|