Вчера вечером вожусь на кухне, а из комнаты муж:"Переключай на телеканал Travel, там твою(!)
мусаку готовят!"
Программа была про Грецию и греческую кухню, готовила естесственно гречанка.
Практически все по рецепту
Befis, только на дно она положила кажется
картофель (он уже лежал в форме для запекания), сверху баклажан порезала
перец, в мясо добавила
красное вино и соус готовила на
оливковом масле.
Думаю это может быть еще одной вариацией этого чудесного блюда.
Да! Забыла еще один момент, во время обжарки мяса она положила две палочки корицы!