И я напекла сегодня блинов по Ириному рецепту!!!
Блины получились просто чудесные! "Дырчатые" и "ноздреватые", короче "кружевные"
. Если получится - выложу фотки. И по-большому счету задумываться о том,чье это блюдо и как называется все равно, что задумываться по-поводу пельменей, лапши, шашлыка или плова, да и кучи других блюд, которые кочуют по странам и континентам - бесполезно
. Намного важнее, по-моему , поддерживать добрые, хорошие традиции, создавать свои - семейные. У меня, между прочим, осталось чудесное детское воспоминание о Масленице : в воскресенье рано утром пока еще все спали блины пек папа ( бывший кадровый военный). А потом с друзьями мы щли на природу, лепили снеговиков (если был снег), ели блины, пили чай (а папы могли и чего покрепче выпить). Пели песни, играли и.т.д. И это детское чувство родительской любви и семейные ценности дают ощущение домашнего тепла до сих пор. Вот так...
А Ире огромная благодарность за рецепт!!!
А-а-а. Я кажется поняла
bantserа! Это просто часть педантичного желания разложить все по полочкам!
. Да?