Показать сообщение отдельно
Старый 20.02.2011, 14:16   #26
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,703
Вы сказали Спасибо: 3,559
Поблагодарили 5,017 раз(а) в 2,069 сообщениях
Подмигивание

1. Пиво рекомендуется охлажденное. Моя подруга, известный кулинар, использует нефильтрованное. Если тесто получается суховатым-добавляем пиво, если наоборот, жидковатым-муку...
2. Секрет успеха приготовления "Наполеона"... После того , как промазали все коржи, верхний слой не смазываем, оставляем крема для него и крошек для посыпки. Накрываем торт стреч-пленкой, прижимаем разделочной доской и небольшим грузиком и ставим в холодильник. После того, как пройдет утомительное время ожидания, промазываем верх торта и бока оставшимся кремом и посыпаем крошкой.
ЗЫ.вспомнила... Анатолий любит пиво
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Befis за это полезное сообщение:
Iren@ (26.08.2019), Мотя (20.02.2011)