Показать сообщение отдельно
Старый 17.11.2010, 14:52   #8
gbelikova
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Регистрация: 23.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 258
Вы сказали Спасибо: 290
Поблагодарили 148 раз(а) в 77 сообщениях
По умолчанию

Присоединю свой рецепт к этой теме любителей семги и икры.
Итак, Блины по-русски
1. Жарим обыкновенные блины (яйцо, соль, 2 ч.л. сахара, вода, мука, чтобы тесто было консистенции жилкой сметаны, прямо в тесто добавляю раст.масло)
2. Берем блин, тонко промазываем его майонезом (лучше жирным), раскладываем тонко порезанную семгу (соленую или хол.копченую) - кусочки примерно 2Х2 см (можно мельче) - 4-5 кусочков на блин, в промежутках между семгой - красную икру (умеренно), заворачиваем в трубочку. Все!
Если отсутствует один из компонентов - икра или рыба - можно сделать с одним из них, но вкуснее, конечно, когда комплект. Очень сытно, и деликатесных продуктов, кстати, идет немного. на штук 30 блинов - грамм 200 рыбы и баночка икры.
Очень важно не переборщить с начинкой!! Должен чувствоваться и вкус блинов, и начинки!

Последний раз редактировалось gbelikova; 17.11.2010 в 14:55. Причина: Важное дополнение
gbelikova вне форума   Ответить с цитированием
Эти 5 пользователя(ей) сказали «Спасибо» gbelikova за это полезное сообщение:
A_net (17.11.2010), lisakate (30.12.2010), Mardge (30.12.2010), Зинуля (17.11.2010), Мотя (17.11.2010)