То, что 50% не приходят на назначенное собеседование для этой позиции практически норма. Просто уровень зрелости кандидатов таков. Ведь это вчерашние подростки. серьезность отношения к договоренностям у них еще далеко не у всех выработалась. Постарайтесь, назначая собеседование, говорить с ними так, чтоб они сильнее чувствовали серьезность происходящего. Это позволит снизить процент недошедших, но часть все равно не придет. Но не расстраивайтесь, это будет не лучшая часть. А лучшие (наиболее зрелые, ответственные и заинтересованные) как раз придут.
По поводу текучки: поищите в компании другие мотиваторы, кроме размера заработной платы. И при подборе сотрудников поработайте с соответствующими мотивами. Выясните, что ваш кандидат ждет от новой работы, кроме денег, и покажите ему возможности получения этого в вашей компании. Я почти уверена, что такие приятные вещи в компании есть. Ну, хотя бы возможность обучения, получение первого опыта работы, дружный молодой коллектив, улучшение навыка общения и пр., и пр.
Думаю, должно помочь
