Тоді борщ, галушки, сало і цибуля !
Кстати,
неформальный конкурс блюд (и напитков:-D) национальной кухни,
национальная одежда (с обязательными призами обладателям лучших костюмов),
конкурс украинской песни и пляски,
шутки и анекдоты (українською мовою),
художественный свист на украинские мотивы,
"козацькі розваги" (не орешки
)...