Показать сообщение отдельно
Старый 19.12.2011, 21:22   #1
Мельник
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Мельник
 
Регистрация: 25.01.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 1,077
Вы сказали Спасибо: 1,170
Поблагодарили 1,590 раз(а) в 485 сообщениях
По умолчанию Кальмары аля Испания

Ну.. аля Испания- это я загнула Мы такие кальмары ели в Испании, а потом я довольно долго пыталась подобрать рецепт кляра, чтобы вышло также вкусно. Итого:
Кальмары ( я беру размороженные) разрезаем кольцами 5-6-7 мм толщиной. Можно пару минут отварить, но я этого не делаю.
Кляр: сметана, яйцо, соль, мука. Консистенция - как на очень плотные оладушки.
Кальмары окунаем в кляр, выкладываем в большое количество разогретого подсолнечного масла. Перевернули, вынули съели и обалдели
Мельник вне форума   Ответить с цитированием
Эти 5 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Мельник за это полезное сообщение:
Befis (19.12.2011), EllE HRD (20.12.2011), Lorata (20.12.2011), Trishka (20.12.2011), Мотя (19.12.2011)