Еще варианты на тему:
1) начинки - картофель сырой мелкой соломкой+лук+перец черный;
2) заправки - 1. помидор свежий на крупную терку + чеснок+ соль; 2. уксус +вода+перец красный молотый.
И еще насчет правильного поедания: в моей семье манты делают треугольными, а едят, как и положено, руками. Так вот.... нужно взять мантик за два уголка, третий откусить и в образовавшуюся лунку чайной ложечкой заливать заправку и откусывать, снова заливать и снова откусывать.... м-м-м-м....
|