Хороший эфир на радио «Столица ФМ».
Тему проблемы обучения персонала в индустрии гостеприимства обсуждают с Георгием Карпенко (руководитель направления тренинга и консалтинга в HURMA Management Group).
На мой взгляд — единственно правильный подход к обучению. Самое главное — работает и актуально для России и Украины.
Всех секретов успешной подготовки из 45-ти минутной беседы вы не узнаете, но некоторые зёрна истины найдёте. Не пожалейте своего времени и посмотрите весь эфир.
Правильный подход, понимание важности адаптации и грамотная система обучения.
https://www.youtube.com/watch?v=SJ7O6IYrirY