Я знаю, что многие готовят кутью из зерен пшеницы...
Однако...
Лично я готовлю ее из риса!
Не помню, даже когда-то я видела и рецепты разных приготовлений кутьи, и там был рис.
Однако, я готовлю кутью из риса потому что так любит всю жизнь мой сын....
Рис (беру пропаренный, иначе не получится нормальная кутья), орехи, изюм, мед!
Причем, ни орехами, ни медом, ни изюмом не испортишь...я имею ввиду, в количестве: много не бывает!
.
Потом все перемешиваю, выкладываю на несколько блюд, украшаю всем, что есть в доме: будут ли это дольки мандаринок, апельсин, чернослив, конфеты, короче, все сладости, что можно, а в серединку ставлю свяченую свечку...
Почему нЕсколько блюд? А потому: одно блюдо - отнесу крестному папе вместе с узваром, второе блюдо - крестной маме, а третье блюдо - дома!
Вот такие вот у нас приготовления!
Кутьи делаю МНОГО!
Это единственный день в году, когда мои домашние объедаются такой сладкой Рождественской пищей!
А я вот так думаю: из чего бы мы ни приготовили кутью, самое главное, чтоб это было с
любовью, верой и надеждой!
С наступающим, мои дорогие и ...вкусной вам кутьи!
