Цитата:
Сообщение от Yuliya
Эту аджику готовлю уже много лет. ..
За 1,5 часа до готовности кладем...
Банки простерилизовать, закатать.
Выход: 7 пол-литровых банок.
Это очень вкусно! Вкуснее, чесслово, не ела!   |
Большое спасибо за рецепт, действительно очень вкусная и самое главное натуральная аджика. Делала на выходных, мои комментарии:
-как для меня получился немного сладковатый вкус, скорей всего зависит от овощей, попалась довольно сладка морковь и перец, для себя решила в следующий раз сахара чуть поменьше, хотя мои домашние уже поглядывают на закрученные банки;
-варить действительно нужно где-то 3 часа, почему: вкус меняеться, то что я пробовала после 1,5 ч(когда добавила специи) и то что получилось после:ЗЕМЛЯ И НЕБО.
-у меня,при строжайшем соблюдении пропорций, получилось 9 пол-литровых банок
Еще раз
