А я думаю, что это дело вкуса, кому-то нравится одно, а кому-то другое, как по мне, вкусно и так и так, а можно и чередовать, приготовить "быстрым" салатиком, а в следующий раз оформить шариками - к столу.
Главное ведь - получить эстетическое и вкусовое удовольствие!
