ну аналогов оригинального Захера валом везде. и все спорят чей аналог ближе к оригинальному. этот мне показался самым вкусным (готовила 4 разных). знающие мастера говорят, что в оригинале нет коньяка и какао-порошка. на самом деле именно без этих компонентов тортик вкуснее. по крайней мере мне и моим домашним так показалось)
ЗЫ. к сожалению, доступа к сейфам отеля "Захер" и ячейкам Швейцарского депозитного банка я не имею. а именно там хранятся рецепты этого торта ))))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
|