Отбивная с ананасом
Раньше не стала размещать рецепт пока не попробовала. ))
Филе куриное — 3 шт
Ананас консервированный (кружочки) — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сыр — 200 г
Моем филе, отбиваем, выкладываем на смазанный маслом противень.
Отбивную солим, перчим, смазываем майонезом и сверху натираем сыр.
На отбивную сверху выкладываем ананас, заворачиваем края отбивной не накрывая ананас.
Отправляем наши отбивные в духовку на 20 минут. По истечению 20 минут достаём отбивные и сверху выкладываем нарезанный пластинками сыр, и ещё в духовку на 15 минут.
Оригинальный получается. Стоит попробовать. Ананас необычный вкус дает.
Есть еще один рецепт. Не пробовала. ))
Ингредиенты:
500 г свинины
1 банка консервированных ананасов (кольцами)
150-200 г твердого сыра
1 банка маслин
майонез по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло
Способ приготовления:
Мясо тщательно вымыть, обсушить и нарезать кусочками на отбивные. Затем отбить с помощью кухонного молотка, посыпать солью и черным молотым перцем.
Подготовленное мясо выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Каждый кусочек слегка смазать майонезом. Сверху положить кольцо ананаса, а в отверстие положить маслинку.
Затем отбивные посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 170-180 градусов в течении 35-40 минут.
|