Цитата:
Сообщение от Мотя
2.
- отвариваем макароны в подсоленной воде - ЛЮБЫЕ! в таком количестве, сколько вам необходимо накормить человек
|
Мотя, Вы забыли написать ,что отвариваем не до полной готовности, аля каша с клейстером. А как говорят итальянцы, до "аль денте". То есть, как только их ложкой можно поддеть и разрезать - сливайте. Они должны быть чуток твердоватые.
