согласна с kulabok...
тесты на IQ применяют, а также к каждой отдельной специальности, айтишники ведь разные бывают Delphi, Java, ERP....вот и задания разрабатываются согласно языку, на котром они будут писать...
когда-то я работала в одной компании, там руководитель ИТ-отдела давал задание (написать скрипты) и задание вполне конкретное: на таком-то предприятии то-то и то-то, в таком-то кол-во, нужно сделать вот-то, чтобы то-то и то-то