[tapolichuk@ukr.net]

Я делаю что то похожее: помытая, распатрашонная скумбрия набиваеться просто нарезаным луком, вдоль спинки делаются надрезы (до хребта где то 5 -6) в них вставляються ломтики лимона, вся скумбрия натираеться приправой для рыбы. Обворачиваем фольгой и в духовку минут на 30, а потом фольгу нужно раскрыть, чтобы рыбка немножко зарумянилась, да и влага, которая образуеться лишняя уйдёт, и ещё минут 10 подержать в духовке... Очень часто готовим вместе с мужем и так же дружно её поедаем...