Ингридиенты:
Свинина (идеально подойдет шея) филе - 1 кг
Яйца - 6 шт.
Крохмал - 2 ст.ложки
Соль, перц по вкусу
Рецепт:
Филе свинны режем кусочками 1см.Х 1см.
Солим, перчим по вкусу
Добавляем 2 ст. ложки крохмала, размешиваем
Разбиваем отдельно 6 яиц, добавляем смесь в мясо, размешиваем и ставим в холодильник на 6 часов.
На сильно разогретую сковороду накладываем большой ложкой мясную смесь и обжариваем с 2-х сторон.
Просто обалденно!!!!
