Хочу поделиться рецептом вкусного и быстрого тортика (а может и печенья) с шоколадом.
Тесто песочное, выпекается 15 минут.
3 желтка перемешиваем с 1 стаканом сахара, добавляем 200 граммов слив. масла, перемешиваем, добавляем 0,5 чйной ложки гашеной соды и 3 стак. муки. Хорошенько замесить тесто, разровнять на противне и в духовку.
Мы с малыми вырезали из него формочками печенюшки, кому как нравится.
смазывали коржи шоколадом.
Шоколад варим так:
50 граммов сливочного масла, 0,5 стакана сахара, молоко 2/3 стакана и какао - сколько захотите (чем больше какао, тем сильнее вкус, например 3-4 стол.ложки). Шоколад варится, пока не становится немного загустевший. Остудили его и смазываем коржи, украшаем печенья (ну, или просто съедаем всю кастрюльку шоколада, объясняя родным, что печенье и так вкусное
)