Тема: Пицца
Показать сообщение отдельно
Старый 07.02.2011, 14:41   #24
magnum
Ветеран HR-Лиги
 
Аватар для magnum
 
Регистрация: 20.10.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 565
Вы сказали Спасибо: 336
Поблагодарили 186 раз(а) в 97 сообщениях
По умолчанию

Тесто для пиццы - быстро и вкусно, пицца получается тоненькая.
около 10 столовых ложек муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожджей, я тоже использую Саф..
Добавить воду с оливковым маслом.
Главный секрет: в стакан теплой воды добавить 1 ст.л. оливкового масла, переболтать.
Вымешывать сначала ложкой, потом рукой. Сформировать шарик. Смазать оливковым маслом. Поставить в теплое место на 40 мин. - 60 мин. Раскатать (или расправить руками) основу под пиццу. Муку не добавлять.
__________________
Let happen whatever would happen.
magnum вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо magnum за это полезное сообщение:
Мотя (07.02.2011)