Показать сообщение отдельно
Старый 20.12.2010, 14:46   #17
Konsta
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Регистрация: 25.10.2010
Адрес: Zaporozhye
Сообщений: 282
Вы сказали Спасибо: 466
Поблагодарили 295 раз(а) в 132 сообщениях
По умолчанию

Аааа, ну тогда может быть...
Довелось в сов. время попробовать продукцию одной из конд. фабрик Москвы, которая не поступала в продажу.... Произвело неизгладимое впечатление.

Принцип мороженницы основан на достижении определенной низкой температуры. Раньше, когда температура в морозилках холодльников была довольно высокой, использовался принцип охлаждения за счет таяния льда в смеси с солью. Сейчас, когда морозилки имеют достаточную мощность и температуру ниже -18*С, можно попробовать делать в них.
Konsta вне форума   Ответить с цитированием