Воспоминания из далёкого детства...
Мои дед и бабушка по субботам не работали и пищу на огне не готовили,
но вкус этого салата помню до сих пор:
отваренный с пятницы картофель нарезался небольшими плоскими кусочками,
маленькие луковички нарезались полукольцами,
всё это заправлялось домашним подсолнечным маслом и...
ПОЕДАЛОСЬ со страшным аппетитом !!!
... обычно с мамалыгой
(молдаване, гуцулы и жители западных областей Украины знают эту ... кашу из кукурузной муки)...
... или со свежим хлебушком...
Всё очень просто, но, может, поэтому и казалось так вкусно ?
