Показать сообщение отдельно
Старый 07.07.2012, 22:36   #2
Olena K
Активный участник HR-Лиги
 
Регистрация: 16.04.2010
Адрес: Донецк
Сообщений: 104
Вы сказали Спасибо: 173
Поблагодарили 184 раз(а) в 64 сообщениях
По умолчанию Огурцы в горчичном соусе

4 кг огурцов
1 ст.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.9% уксуса
3 ст.л. соли
2 ст.ложки изм. чеснока
1 ст.ложка сухой горчицы
2 ч.ложки чёрного молотого перца

Огурцы помыть и нарезать ломтиками. Добавить остальные ингридиенты, перемешать и оставить на 3 часа. После этого разложить по банкам, залить соусом, в котором были огурчики, накрыть банки крышками и простерилизовать. 0,5 л банки - 10 мин, 1 л банки - 20 мин. Банки закатать.

Для этого рецепта можно использовать огуречную "некондицию" - кривые, поломанные и т.п. огурчики.
Olena K вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Olena K за это полезное сообщение:
Trishka (08.07.2012), Мотя (07.07.2012)