"Миють ложку" дійсно, як правило, інші люди - в сферу діяльності яких і входить це заняття. Але все одно в разі, якщо ложку не відмили - відповідати буде (може) бухгалтер на рівні з особою, яка зробила помилку в документі. З такою "математикою" не важко зрозуміти, що бух "черпає" частіше інших - і разом з кадровиком, і з юристом, і з зав.складом, і з директором... а "с миру по нитке - сто **** в ****"
Звідси й бажання "перебдеть"
По другій частині - ніхто від відповідальності ж і не відмовляється, якщо бух бере на себе обов'язки кадровика то й відповідає він за це, хто ж перечить