пишем письмо с уведомлением о вручении и описью вложения, отправляем по почте, текст простой:
Уважаемый Иван Иванович!
Для получения трудовой книги в связи с окончанием работы в к нашей компании получите свою трудовую
С уважением
дир или НОК
при необходимости повторяем цикл еще 2 раза с интервалом в 1 месяц.
квитанции сохраняем.
даже если и не заберёт, живём и работаем спокойно далее.
