Маринованные грибы
Пару лет уже не покупаю грибы в магазинах, пользуюсь только этим рецептом.
0,5 кг. шампиньонов
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
50 гр. уксуса
100 гр. масла рафинированного
10 горошин душистого перца
3 лавровых листа
Грибы нужно взять меленькие, помыть сложить в кастрюлю, добавить все ингредиенты, довести до кипения и кипятить 5 мин. Снять с огня, остывает 2 часа, переложить в банку и в холодильник.
Также при желании можно добавить в маринад 1 ч. ложку зерен горчицы и 1 гвоздику.
__________________
Жить нужно так, чтобы депрессия была у других!
Последний раз редактировалось FOXSA; 02.11.2010 в 10:42.
Причина: опечатка
|