Если он является учредителем, то можно аргументировать: моя компания - хочу плачу себе з/п, хочу-нет.
А вот если он директор, но не учредитель...Он такой же наемный сотрудник, потому нельзя...
Но, мне так показалось, что у Вас первый вариант.
В таком случае можно указать в приказе то, что он будет работать на общественных началах.
