Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига (http://forum.hrliga.com/index.php)
-   Блюда из птицы (http://forum.hrliga.com/forumdisplay.php?f=53)
-   -   Кармашки из куринных грудок (http://forum.hrliga.com/showthread.php?t=12095)

Uspeh 18.12.2010 17:59

Кармашки из куринных грудок
 
Из 1-й грудки получается 2 порции.
Берем куринные грудки, разрезаем поперек на 2 части. С одной стороны надрезаем так, чтобы получился кармашек. Делаем это очень аккуратно, чтобы не прорезать филе. В полученные кармашки кладем смесь брынзы с любимой вами зеленью. Плотненько набиваем и закрываем кармашек, фиксируя его зубочисткой или шпажкой. Я дополнительно намазываю кармашки карри, но это на любителя. Обжариваем на сковороде с 2-х сторон (я это делаю на сливочном масле) и заливаем сливками. Немного тушим и отключаем.
Приятного поглощения!:)


Часовой пояс GMT +3, время: 23:40.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA