Курочка с шампиньонами под сливками
 

Очень быстро, просто и вкусно (когда времени мало, а нужна вкуснятинка):
1. Куриное филе
2. Лук
3. Шампиньоны
4. Сливки
5. Соль-перец
Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем на сковородке с луком, туда же добавляем порезанные грибочки, солим-перчим, щедро заливаем сливками и тушим на мелком огне. НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ БАЗИЛИК! Я как то испортила им всю малину.
Особенно вкусно подавать с картофельной пюрешкой.