Каннеллоны в духовке
Всем доброго аппетита и вкусной пищи, дорогие хозяйки и хозяины!;):058:
Канелони - это такие огромные макароны, очень крупные в диаметре. Где-то, Д = 2 см, длиной где-то 6-7 см. Итак, канелони в духовке. Потребуется: 1. Макароны 2. Мясной фарш. 3. Томатный соус. 4. Лук. 5. Морковь. 6. Масло оливковое (можно - подсолнечное, если нет первого) 7. Молоко. 8. Твердый сыр. Готовим: Приготовить начинку: в сковородке пассеруем лук и морковь на постном масле, туда высыпаем фарш, немного пропассеруем тоже... Берем СЫРЫЕ оргомные макароны и начиняем их готовым фаршем. Укладываем в форму для духовки, лежа, можно - стоя - если позволяет форма... Отдельно - в сковородке - делаем соус: масло, лук, можно морковь, выливаем туда томатный соус, затем - молоко, немного, на глаз.:reverie:Можно посолить, поперчить, добавить щепотку сахара - на любителя...;)Вместо молока - можно сметану. Заливаем соусом подготовленные канелони, оставляем минут на 40-1 час...Затем посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, 180 градусов. Готовятся быстро, т.к. за 40 минут они уже размякли. Очень вкусно и быстро! На стол подаем нарезанные порционные куски. Приятного аппетита всем!:vl::sm: |
Должно получиться ОЧЕНЬ вкусно! Я думаю, можно немножко даже убыстрить процесс приготовления, если начинить сырым фаршем и отварить в воде как пельмени.
|
Цитата:
Называется канелони ин форно. Если отварить в воде, то какой вкус без соуса будет?:dont know::reverie: |
А если полить соусом сверху, не думаю, что будет плохо.
|
Цитата:
Не знаю...попробуйте....Но это уже будет не то блюдо, которое я предложила....;) |
Доброго времени суток, ув. хозяйки и хозяины!
Попробовала приготовить эти канелоны с другой начинкой: Лук пропассеровать, туда же - нарезанные мелко грибы, курица, сметана. Все хорошенько протушить до готовности, соль, перец - по вкусу. Начинить макароны, далее - как обозначено вверху: залить и дать настояться. Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!:vl::pv: |
Вкуса нет, но слюна уже есть!
(М. Жванецкий) :lol: :thumbs up: |
Ничего-ничего, скоро и вкус будет!!!!;):thumbs up::058:
|
Простите за неточность
Цитата:
|
Часовой пояс GMT +3, время: 01:21. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA