Итальянская хитрость
Да, да, дорогие друзья, не только мы экономим, но и итальянцы -тоже!
Кстати сказать, итальянцы - очень экономный народ и НИКОГДА и НИЧЕГО не выбрасывают! Они экономят НА ВСЕМ, даже на мусорных пакетах:D Так вот, у них есть маленькая хитрость, как не выбрасывать зачерствевшие кусочки хлеба и твердые горбушки его... Т.к. в Италии хлеб пекут - очень мягкий внутри, а снаружи - ну оччччень твердая корка, то , бывает, эту корку они срезают...И что делать? Выбрасывать? Ан нет! Итак, пане котто - pane cotto! Кстати, если вы - иностранец, особенно, русскоговорящий, и придете в магазин и скажете с привычным для русского языка "жующим" окончанием и скажете быстро: дайте мне пан-сотту...То вас никто не поймет и очень удивятся: что же вам дать: десерт или вареный хлеб?:dont know::rofl: Окончания, как и все гласные буквы надо четко выговаривать и произносить их именно тАк, как пишутся, иначе вас просто не поймут! Пане сотто: Пане - хлеб, сотто - приготовленный путем варки - в кастрюльку кладем завалявшиеся, черствые кусочки хлеба, корки - наливаем туда чуток оливкового масла, добавляем водички - добавляем резанные кубиками или тонкими полосками помидоры - можно посолить, если хлеб недостаточно соленый - разогрев эту массу на огне, перемешав ее до жидкой кашицы, немного прокипятим. Пане котто готов! Если есть завалявшиеся кусочки кабачков или баклажан - тоже туда кинуть... Вкусно, и можно использовать вместо хлеба. Получается: обыкновенный хлеб, только в новой жизни! Но, блюдо это - непривычное для славянина, поэтому оно не приживается у нас:dont know: А про панна сотта я расскажу в разделе десерт! До встречи в этом разделе!;) |
Часовой пояс GMT +3, время: 19:18. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA